Desarrolla tu Pasión Culinaria en Amalgama
CREATIVE FOOD PEOPLE
Nuestra Filosofía de Talento
En Amalgama Gastronómica, entendemos que la excelencia culinaria y la hospitalidad memorable nacen del talento, la pasión y la dedicación de nuestro equipo. Somos más que un grupo de restaurantes; somos un colectivo de CREATIVE FOOD PEOPLE, una familia de profesionales que comparten una visión: transformar la interacción con la comida en una experiencia sensorial, de aprendizaje y de profundo respeto por los orígenes.
Aquí, cada día es una invitación a innovar, a aprender y a crecer. Fomentamos un ambiente donde la curiosidad es el motor, la colaboración es la norma, y la búsqueda de la perfección es una constante. Si eres un profesional que no se conforma, que busca trascender y que ve en cada desafío una oportunidad para superarse, has llegado al lugar indicado.
Un Universo de Oportunidades
¿Por Qué Elegir Amalgama?
Cultura de Innovación
Fomentamos un entorno donde las ideas fluyen libremente y la creatividad es valorada. Cada miembro del equipo tiene voz y la oportunidad de contribuir a la evolución constante de nuestros conceptos gastronómicos.
Proyectos Desafiantes
Trabajarás en proyectos que desafían los límites de la gastronomía tradicional. Desde conceptos innovadores hasta técnicas de vanguardia, cada día presenta nuevas oportunidades para expandir tus horizontes profesionales.
Equipo de Excelencia
Te unirás a un equipo de profesionales apasionados y talentosos que comparten tu dedicación a la excelencia. Aprenderás de los mejores y crecerás junto a colegas que te inspirarán a superarte constantemente.
Impacto y Reconocimiento
Tu trabajo tendrá un impacto directo en la experiencia de nuestros comensales y en la reputación de nuestros proyectos. Valoramos y reconocemos las contribuciones excepcionales que hacen posible nuestro éxito colectivo.
Áreas de Desarrollo y Crecimiento
Ofrecemos trayectorias de carrera claras y oportunidades de movilidad interna entre nuestros diversos conceptos gastronómicos, permitiéndote explorar diferentes facetas de la industria y expandir tus horizontes.
Cocina
Desde commis hasta chef ejecutivo
Sala/Servicio
Atención al cliente de excelencia
Sommellerie
El arte de la bebida y el maridaje
Gestión
Administración y operaciones
¿Listo para el Próximo Paso?
Si te entusiasma la idea de ser parte de Amalgama Gastronómica y crees que tu talento puede enriquecer nuestra visión, te invitamos a dar el primer paso.
Al hacer clic en el botón, serás dirigido/a a nuestro formulario de aplicación online. Por favor, complétalo con la mayor cantidad de detalle posible.
Revisamos cada postulación con atención y nos pondremos en contacto si tu perfil se ajusta a nuestras búsquedas actuales o futuras. ¡Gracias por tu interés en Amalgama Gastronómica!